首页 > 大咖说 > 著名的韭菜鲅鱼饺子是青岛、烟台、大连等地
2019
01-01

著名的韭菜鲅鱼饺子是青岛、烟台、大连等地

著名的韭菜鲅鱼饺子是青岛、烟台、大连等地区最有名的名吃!用新鲜的、泛着彩虹光的大鲅鱼的鱼肉加上点五花肉、蛋清打成肉馅,加入鲜嫩的韭菜末一起包饺子吃是我至今难以忘记的家乡美食。鲐鲅鱼即使是新鲜的用来包饺子也远不如鲅鱼,但如果用点葱姜蒜和花椒大料一起红烧或者焖炖,则比好吃的焖鲅鱼更加美味,而且尤其适合配着大饼或玉米面饼子一起吃!无论鲅鱼还是鲐鲅鱼都是常见海鱼中维生素D和Ω-3不饱和脂肪酸含量非常高的鱼类,对身体有很多的好处!鲅鱼属于青皮红肉的鱼类,不新鲜的鲅鱼中含量较高组氨会影响人体健康,尤其是鲐鲅鱼最容易腐烂变质。本文图片来自于网络,在此向图片作者表示感谢!本文作者:于仁文 三甲医院营养师“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师中国烹饪协会专家委员会美食营养专家

著名的韭菜鲅鱼饺子是青岛、烟台、大连等地 - 第1张  | 网络大咖

以上大咖内容由认证为营养科副主任 注册营养师营养科的于仁文于2018-12-24 20:44:45发表于今日头条网。本站仅做优质内容推荐介绍,如您需了解该作者及其发文的详情,请自行进入今日头条网站获取。作者言论并不代表本站立场,如有侵权,请联系删除!

最后编辑:
作者:admin
如侵犯到您的权益,请联系本站删除。所有资源来源于网友交流,只供网络测试、请在24小时内删除,请大家支持正版!支持净网行动,严厉打击SQ内容,共同营造清朗网络天空!