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2019
01-02

#营养师带你吃# #真相来了# 吃盐过多

#营养师带你吃# #真相来了# 吃盐过多会促使胆固醇更容易沉积在血管壁上对血管弹性造成影响,诱发动脉硬化,是心脑血管疾病的主要诱因之一。食盐摄入过多,还会影响胃黏膜,是胃癌的重要病因。其中盐腌的咸肉、咸鱼、咸菜中,亚硝酸钠更容易合成亚硝胺等癌物,诱发胃癌或肝癌。十年前我认识的一对老夫妻,妻子胃切除、丈夫脑梗偏瘫。原因就是妻子每天喜欢吃积酸菜,丈夫喜欢五花肉炖粉条加上半斤白酒!选择高钾的食物可以排钠,高钾的食物有助于促进体内钠排泄,所以高钾低钠膳食是高血压等心血管疾病主要的膳食结构。高钾的食物有豆制品、水果蔬菜、菌类、五谷杂粮等食物。食盐是饭菜味道的核心,中国菜“以味为核心,以养为目的”,这一句话就表明了我们吃饭不仅要有滋有味,更要健康。食盐是咸味的来源,饭菜没有咸味就没有了滋味的根本,但吃盐过多的确也会对健康造成明显的影响。为了健康和有品质的生活,我们尽量饮食清淡吧!@头条健康 @健康真相官 @主持人—海合龙祥 @邱医生说 @BTV食全食美赵导

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以上大咖内容由认证为营养科副主任 注册营养师营养科的于仁文于2018-12-01 10:18:12发表于今日头条网。本站仅做优质内容推荐介绍,如您需了解该作者及其发文的详情,请自行进入今日头条网站获取。作者言论并不代表本站立场,如有侵权,请联系删除!

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